Avgust je vreme kada već uveliko ubiremo plodove našeg truda, kako u bašti, tako i u zaštićenom prostoru, poput plastenika. Ipak, to ne znači da sebi ne možemo osigurati i nove zalihe svežeg povrća za predstojeću jesen i zimu. Ovde su neki od predloga šta možete sijati i saditi u avgustu.
Kada je reč o vrtu, preporučuju se sledeće kulture:
Radič (radicchio): Radič je biljka koja može biti posejana u vrtu tokom avgusta. To je lisnato povrće bogato hranljivim sastojcima, koje je karakteristično po gorkastom ukusu i bogato je vitaminima i mineralima.
Salata: Brzorastuće sorte salate mogu se uspešno posaditi ili posejati u avgustu kako biste uživali u svežoj zelenoj salati tokom jeseni.
Spanać: Spanać je još jedna vrsta lisnatog povrća koje se može posejati u avgustu. Ovo povrće je bogato gvožđem, vitaminima i vlaknima.
Blitva: Reč je o izuzetno otpornom povrću koje možete posejati u vrtu tokom avgusta. Listovi blitve su bogati hranljivim sastojcima, uključujući vitamine A i C, gvožđe i magnezijum.
Peršun: To je začinska biljka koja može biti posejana u vrtu tokom avgusta. Možete koristiti peršun u kulinarstvu za obogaćivanje ukusa jela.
Šargarepa: Ovo je korenasto povrće koje se može direktno posejati u vrt tokom avgusta, a izuzetno je bogato beta-karotenom i vlaknima.
Endivija: Endivija je još jedno lisnato povrće koje možete posaditi u avgustu. Listovi endivije imaju karakterističan blago gorak ukus i koriste se u raznim salatama i jelima.
Luk: I ovo povrće se može posejati u avgustu. Tako ćete tokom jeseni i zime imati svež mladi luk.
Razvijene sadnice povrća posejanog u vrtu možete na jesen preneti u plastenik kako biste imali sveže povrće tokom cele zime.
Važno je napomenuti da su potrebni odgovarajući klimatski uslovi za uspešan uzgoj ovih biljaka. U avgustu, korovi mogu i dalje rasti uprkos visokim temperaturama, stoga je važno redovno okopavati biljke kako bi se zemljište prorahlilo i korovi uništili. Takođe je korisno ogrnuti biljke kako biste sačuvali vlažnost zemljišta i zaštitili ih od ekstremnih uslova.
(osnazenazena/pixabay)